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Makis végane épicée

Bon à s'en licher les doigts!!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Accompagnement, Plat principal
Cuisine vegan
Servings 4 rolls

Ingredients
  

  • 4 feuilles d'algues rôties sushi nori
  • Cuire 200g de riz (basmati blanc pour moi) ajouter 2 càc d'huile de sésame grillé
  • Trancher en longueur 1 carotte et 1 concombre (l'idée c'est que les lanières soient épaisses)

Ingrédients pour la sauce

  • 80 ml mayonnaise végan ou yogourt de coco
  • 1 càc paprika fumé
  • 1 càc poudre d’oignon
  • 1 càc poudre d’ail
  • 1/2 càc poivre noir
  • 60 ml levure alimentaire
  • 2 càs eau naturelle

Instructions
 

Méthode pour la sauce

  • Tout bien mélanger les ingrédients. Voilà vous avez une mayonnaise épicée .
  • Disposer d'une feuille de nori et étendre 120 ml de riz, ajouter un peu de mayonnaise et garnir de tranches de concombres et carottes.
  • Rouler le sushi comme il se doit 🤣 et couper en 4. Décorer de graines de sésame grillées et échalotes ciselées.
  • Alors, j'espère que les instructions étaient claires, sinon n'ésite pas à laisser un commentaire. 😃