Gratin de pommes de terre jaunes
Pour les froides soirées d'automne et d'hiver seul ou entre amis, ce plat saura vous plaire!!
Prep Time 20 minutes mins
Cook Time 40 minutes mins
Course Accompagnement, Plat principal
Cuisine vegan
- 4-5 patates à chair jaunes biologiques ou autres couleurs
- 360 ml lait végétal (soya ou amande sans sucre) ou crème de soja par exemple
- oignons verts ciselés
- basilic frais
- 1 c. à café paprika
- 2 c. à café poudre d'oignon
- 1 c. à café poudre d'ail
- 4 c. à soupe levure nutritionnelle levure maltée
- 1/2 c. à café sel himalaya
- 1/2 c. à café poivre moulu
- 30 g farine de tapioca
- 4 tranches "fromage" chaos ou autre marque
Couper en fines tranches 4-5 patates jaunes. Superposez-les en rond et faites 2-3 étages dans une assiette allant au four.
Ajoutez-y un mélange de 360 ml environ de lait végétal, sel, poivre, oignon, ail en poudre, paprika, levure nutritionnelle et la farine de tapioca.
Ajouter du fromage végane en tranche ou râpé.Préchauffez le four à 200°C.
Cuire au four pendant 35-40 minutes. Laisser refroidir avant de servir avec des échalotes et du basilic frais. C'est prêt !