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Marieeveco

Tarte Rustique Pommes Poires

La recette de cette semaine est délicieuse et parfaite pour la fin de l’été et l’arrivée de l’automne. 🍁🍂 La fameuse saison des ceuillettes de pommes. 

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Tarte rustique pommes et poires

5 from 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine vegan
Portions 8 pointes

Ingrédients
  

INGRÉDIENTS (pâte sablée)

  • 250 g farine sans gluten ou normal
  • 125 g margarine ou 1/4 de tasse +2 cas d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 50 g yaourt de soja
  • 3 cas d'eau
  • Lait végétal + sucre pour la dorure

FRUITS (garniture)

  • 3 pommes et 2 poires coupés en morceaux
  • 2 càs de sucre
  • 1 càc de la cannelle
  • 1 càs de farine de tapioca

Instructions
 

  • Mélanger farine + sel + dés de margarine (ou l'huile) du bout des doigts (sabler). Puis ajouter le yaourt + l'eau froide et faire une boule. Étaler dans un plat à tarte ou sur sur une feuille de papier cuisson et garnir de fruits.
  • Replier et dorer avec un peu de yaourt ou lait+ sirop d'érable. Mettre au four et cuire à 210°c pendant 30 à 40mn.