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marieeveco

Le meilleur pain banane vegan

pain aux bananes

C’est ici, le meilleur pain banane vegan sans gluten, délicieux et facile. Mon pain aux bananes végétalien est à tomber par terre. Il est ultra moelleux, fabriqué avec des ingrédients entiers et parfait pour satisfaire les fringales en vacances. J’aime le mien servi avec une bonne tasse de café bio.

Pain aux bananes ultra moelleux comme petit-déjeuner

Si vous pensez que l’avoine est ennuyeuse, pourquoi ne pas transformer votre gruau en pain à la banane? Modifier votre gruau en pain aux bananes, en ajoutant quelques ingrédients. À la sortie du four vous aurez un pain presque similaire au goût d’un gâteau. Ajouter des pépites de chocolat végétalien ou de petits fruits pour une gâterie.

La préparation à l’avance votre petit-déjeuner pour les prochains jours. De cette façon, vous pouvez gagner du temps le matin, vous aurez de délicieux petit-déjeuner pour plusieurs jours.

Avantages nutritionnels de ce Pain aux bananes

J’utilise de la farine de quinoa au lieu de la farine de blé ordinaire, car elle contient plus de minéraux, de fibres et de nutriments. J’adore utiliser du lait de coco entier ou de la crème de noix de coco et des graines de lin pour donner à ce pain un élément nutritif supplémentaire. La noix de coco et le lin contiennent une bonne quantité de graisses saines pour aider à l’équilibre hormonal et à une peau saine.

J’espère que cette version sans œuf ni produit laitier vous comblera. N’hésitez pas à laisser un commentaire plus bas.

Maintenant, faisons ce délicieux pain banane vegan !!

pain aux bananes

Le meilleur pain aux bananes végan et sans gluten

Marieeveco
Le meilleur pain aux bananes végan et sans gluten
4.41 from 5 votes
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h 15 min
Type de plat Dessert
Cuisine vegan
Portions 10 portions
Calories 165 kcal

Ingrédients
  

  • 2 c.às graines de lin moulues
  • 80 ml lait végétal, soya, coco, amande, etc. 1/3 de tasse
  • 1 càs vinaigre de cidre de pomme ou jus de citron
  • 2 càs beurre d’arachide ou autres
  • 3 bananes mûres
  • 60 ml sirop d’érable 1/4 de tasse
  • 2 càc bicarbonate de soude
  • 70 g flocons d’avoine à l’ancienne (optionnel) 1/2 tasse
  • 150 g farine d'avoine/quinoa ou autres 1 tassse

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
  • Mélanger les ingrédients secs puis incorporer les ingrédients liquides et bien combiner.
  • Verser dans un moule à pain et vous pouvez également couper une banane mûre dans le sens de la longueur et l’ajouter sur le dessus.
  • Enfourner 45-50 minutes jusqu’à 1 heure tout dépendant de la puissance de votre four.
  • Retirer du four et laisser refroidir 1 heure avant de trancher.
  • Conserver dans un contenant hermétique pendant 3 jours et au réfrigérateur pendant 5 jours.

Notes

J’ajoute souvent des pépites de chocolat, des raisins secs ou des canneberges.
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