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Mousse au chocolat vegan

mousse chocolat vegan

Les avantages des graisses saines

Mousse au chocolat vegan. Le lait coco est une excellente source de graisses saines. Outre l’acide laurique, le lait de coco contient beaucoup de vitamines C et E, ce qui est merveilleux pour une peau saine et aident aussi à renforcer le système immunitaire.

Pourquoi choisir Lindt

  • Expérience excellente : une barre de chocolat noir de 100 g fabriquée avec 70 % de cacao
  • Haricots à barre : Lindt contrôle chaque étape de son processus de fabrication de chocolat, des grains de cacao de qualité supérieure aux superbes chocolats.
  • Ingrédients de qualité supérieure : les combinaisons de saveur Lindt sont fabriquées avec les meilleurs cacao et des ingrédients de la plus haute qualité.
  • Accordements parfaits : cette barre de chocolat noir 70 % cacao est exquise avec votre thé, café ou vin rouge préféré
  • Fabriqué par des experts : créé avec l’expérience et la passion par Lindt Maître Chocolatiers depuis 1845.

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mousse chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

Voilà une superbe mousse au chocolat 2 ingrédients sans aquafaba 
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Temps de cuisson 1 h 30 min
Type de plat Dessert
Portions 2 portions

Ingrédients
  

  • 1 conserve lait de coco (Full Fat, Unsweetened) 400 ml
  • 1 barre chocolat lindt 70% ou plus 100 g

Instructions
 

  • Réfrigérer une canne de lait de coco 🥥(400 ml) pendant 24h et retirer seulement la crème (partie du dessus solide) puis laisser l'eau/lait pour une autre recette.
  • Mettre au froid le bol que vous aller utiliser pour fouetter la crème pendant que vous faite fondre au bain-marie une barre de chocolat (ici 100g de Lindt 70%) laisser tiédir…
  • Fouetter votre crème puis ajouter le chocolat fondu délicatement avec une cuillère de bois.
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