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Biscuits aux épices

Biscuits bien moelleux parfaits pour le goûter des enfants et des plus grands.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine vegan
Portions 24
Farine tout usage
Lait d'amande
Sel de l'Himalaya

Ingrédients
  

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café de cannelle moulue
  • 1 c. à café de gingembre moulue
  • 1/2 c. à café de muscade moulue
  • 1 pincée de sel himalaya
  • 1 oeuf de lin
  • 1/4 tasse de lait d'amande
  • 3/4 tasse d'huile de tournesol
  • 1/4 tasse de mélasse
  • 1 tasse de cassonade

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 C et préparer une plaque à biscuit recouvert de papier parchemin.
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ; farine, cannelle, bicarbonate de soude, gingembre, muscade,sel et réservé.
  • Dans un autre bol, mélanger l'oeuf de lin, le lait, la mélasse, l'huile et la cassonade. Ajoutez les ingrédients secs réservés et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Former des boules à l'aide d'une cuillère et disposer sur la plaque à biscuit .
    Cuire 7 à 8 minutes, attendre 2 minutes avant de les laisser refroidir sur une grille.
    Dégustez 🙂