Esta receta de Chips de Kale fue creada en colaboración con lesfoursduRoy.
Desde hace unas semanas, he estado trabajando en colaboración con lesfoursduRoy para crear recetas a partir de ingredientes disponibles directamente en la tienda. Desde su creación en 1981, la panaderÃa Les Fours du Roy se ha comprometido a ofrecer a la población una alternativa saludable para su alimentación. Su misión es crear productos deliciosos y saludables, en armonÃa con un estilo de vida y un entorno equilibrados. Con el tiempo, la empresa ha añadido servicios complementarios como una tienda de comestibles, un restaurante y mucho más, convirtiendo a Les Fours du Roy en un destino imperdible en su itinerario. Después de 41 años de existencia, continúan prosperando y ofreciendo productos y servicios de calidad.
Croustilles de Kale: ¡la receta que te encantará!
Las croustilles de kale son una delicia crujiente y saludable, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. El kale, una variedad de col rica en nutrientes, se utiliza para crear croustilles sabrosas y crujientes, ideales para meriendas saludables y comidas diarias. Las hojas de kale se cocinan a la perfección para conservar todos sus sabores naturales, y se combinan con especias y condimentos seleccionados cuidadosamente para crear una delicia para el paladar. Estas croustilles están elaboradas de manera artesanal, son verdaderamente deliciosas y saludables, respetuosas con el medio ambiente y adecuadas para todo tipo de dieta.
¡Chips de kale con queso!
Col rizada: Rica en flavonoides; reduce el colesterol; vitaminas K, A y C; antiinflamatoria.
Levadura nutricional: Tiamina, folato, vitaminas B-6 y B-12, y contiene los 18 aminoácidos esenciales, convirtiéndola en una proteÃna completa.
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Chips de kale
Ingredientes
- 1 manojo de col rizada (kale) (lavada, cuidadosamente secada // tallos eliminados)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo o aceite de oliva
- 4 cucharadas de levadura nutricional
- 1/2 cucharadita de sal del Himalaya
- 1/4 cucharadita de poivre
- 1 pizca de pimienta de cayena opcional
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita cucharadita de ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Retirar las hojas de col rizada de su tallo central. Rasgar las hojas en trozos grandes. Lavar las hojas con agua y secar el exceso de agua.
- En un tazón grande, colocar la col rizada y agregar el aceite de sésamo, la levadura nutricional, las especias y mezclar para cubrir bien.
- Colocar las chips en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que las chips estén crujientes.