Apasionada por los finos placeres de la salud y la alimentación vegetal, recorro los horizontes más prestigiosos de la naturaleza, los océanos y los paisajes de ensueño. Mi blog es una verdadera joya, diseñado para presentarte las complejidades de la salud y el bienestar y para inspirarte a vivir tu vida con refinamiento y elegancia.

Aprender para Inspirar

Como miembro destacado de la comunidad gastronómica, estoy orgullosa de poder compartir mi pasión por la alimentación saludable y el bienestar general a través de mi blog. Como experta en alimentación vegana, he tomado la consciente decisión de priorizar esta alimentación rica en nutrientes, eligiendo ingredientes de alta calidad y cuidadosamente seleccionados por su sabor y origen.

Certificada en nutrición antiinflamatoria por la escuela de Salud Integrativa de Madrid y en coaching de salud con una certificación en nutrición vegana y salud intestinal, tengo una probada experiencia en la arte culinaria vegana. También estudié hotelería y sommelier, lo que me permitió viajar en varias ocasiones y descubrir las mesas más hermosas y delicadas del mundo.

Además de mi blog, también soy una empresaria exitosa, graduada en Administración de Empresas (BAA) y en Integración Web de la Universidad de Quebec en Montreal en 2015. Fue así como fundé hace algunos años una empresa de arte decorativo pre-colombino, que ha tenido un gran éxito entre los amantes del arte elegante y refinado.

Algunas de mis creaciones favoritas

Garbanzos con salsa cremosa y tomates secos (un placer para la multitud)

Tofu crujiente y mayonesa picante (una comida básica de la semana)

Batido de frutas pequeñas y bananas (una excelente manera de comenzar el día)

Brownies de chocolate y tahini (el mejor postre saludable)